Eleonora Lombardi: Sloboda i sreća na organskoj farmi u Srbiji

Eleonora Lombardi, italijanska psihološkinja iz Montesilvana, pronašla je u Srbiji ono što na Zapadu, gde je sve podređeno novcu, više ne postoji – pravu slobodu.

Put od Italije do sela Svilojevo kod Apatina

Pre šest godina, Eleonora je odlučila da napusti užurbani život Zapada i preseli se u selo Svilojevo kod Apatina, u srcu Vojvodine. Umesto gradske buke i stresa, izabrala je mir prirode, porodični život i organsku proizvodnju. Prvi put je o ovom kraju saznala preko fotografija Sombora i Vojvodine koje je videla na internetu – bilo je to ljubav na prvi pogled.

Rođena i odrasla u Italiji, školovana kao psiholog, Eleonora nije krenula klasičnim putem karijere u prestižnim klinikama. Umesto toga, izabrala je život na salašu, gde je pronašla smisao i sreću.

Život na organskoj farmi – porodični san

Po dolasku u Srbiju, Eleonora je prvo živela u Somboru, gde se brzo uklopila i stekla prijatelje. Upoznala je Danijela, poljoprivrednika i stočara, sa kojim danas zajedno vodi farmu u Svilojevu. Njihova porodica broji dvoje dece, a na farmi gaje krave, koze, ovce, konje, kokoške i pse.

Proizvodnja kozjeg sira po starim italijanskim receptima jedan je od najvažnijih delova njihove svakodnevice. Koze se muze ručno, dva puta dnevno, bez obzira na vremenske uslove ili praznike. Pored sira, proizvode i domaća jaja, čajeve, jabukovo sirće, kao i prirodnu kozmetiku – sve sa ciljem da život bude što zdraviji i što bliži prirodi.

Sloboda kroz organski i jednostavan život

Eleonora ističe da je upravo sloboda ono što ju je privuklo u Srbiju, za razliku od Zapada gde je sve podređeno novcu i konzumerizmu. „Tamo se ljudi bore da zarade za dve nedelje godišnjeg odmora, dok ovde živimo u skladu sa prirodom i znamo šta jedemo“, kaže ona.

Dodaje da su Srbi u Vojvodini, za razliku od Italijana, mnogo jednostavniji, otvoreniji i spremniji da pomognu, što joj je dodatno olakšalo prilagođavanje. Srpski je naučila brzo, izbegavajući engleski kako bi se bolje integrisala.

Vizija za budućnost i održiv život

Eleonora i njena porodica su na početku svog puta, ali imaju jasnu viziju razvoja farme i dalje proizvodnje organskih proizvoda. Njihova misija je da žive potpuno u skladu sa prirodom, eliminišući hemikalije iz svakodnevnog života i promovišući zdrav način života.

„Naša proizvodnja je gotovo u potpunosti organska, iako još nemamo zvanični sertifikat. Najveće priznanje za mene je zdravlje i sreća moje porodice,“ zaključuje Eleonora.